本文摘要：“毛捉豆是这个时节特有的美食。

“毛捉豆是这个时节特有的美食。把新鲜的毛捉豆，用清水洗净一天以上。

用非常简单的技法和调料油炸一油炸。原汁原味地道的农家菜哦” 食材明细主料毛捉豆适度葱少许青椒半个姜适度蒜适度红椒半个辅料盐少许菜籽油一匙酱油一匙味精少许咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性素油炸毛捉豆的作法步骤1市场上买了新鲜的毛捉豆，我们把它切成细丝。特清水洗净。2要油炸字以前打算一个大的漏瓢，把它沥干水分可用。

3锅里敲少许的菜籽油。开中火煸毛捉豆4施明德的毛豆略为有点发干呢放进一点点的盐，进大火较慢翻炒。5放进姜蒜，放进切好的青红椒之后油炸。6淋生抽翻炒均匀分布。

7起锅前放点鸡精翻炒均匀分布就可以了。8十分美味的时鲜小炒哦！小窍门毛捉豆一定要用清水洗净。能用中火煸出有水分才不会爱吃。

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